2024年9月东菱面包机1028使用说明书（求东菱 donlim xbm1028gp说明书）

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　　⑹东菱全智能面包机XBM-烘烤面包的方法

　　⑺材料干酵母?茶匙，高筋面粉克，盐茶匙，砂糖汤匙，奶粉汤匙，黄油汤匙，软化，水毫升做法、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，选“中档”，然后按“开始”。、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。

　　⑻东菱面包机怎么用xbm-gp

　　⑼材料干酵母?茶匙，高筋面粉克，盐茶匙，砂糖汤匙，奶粉汤匙，黄油汤匙，软化，水毫升做法、将所有材料按面包机上说明的顺序放进烤盘里，寻中档”，然后按“开始”。、烤完后拿出来放在金属架上冷却一下。

　　⑽东菱家庭智能面包机使用方法

　　⑾以下是同事实践后写的配方，昨天我照着方子做了，终于让我走出了失败的阴影。我稍微了一下，破折号后是我自己的经验，一起分享给大家，祝各位成功做出好吃又健康的面包哈。用ACAMB机器做面包程序(用料按默认的g面包):、放鸡蛋一枚。——如果是冰箱拿出来的，要室温放一会儿。否则影响发面效果。、放水或牛奶ml,用买机器时配给的量杯准确度量后放入,水量的控制很重要,不可随意多放或少放,如果制作果汁面包时也要将果汁的量计入ml内.另外有一点一定要记得,不管是放香蕉,果渣还是豆渣南瓜等都不可太多,大约半根香蕉的量就可以了,否则破坏面粉的筋度,发不起来,做出来的面包只有一半的高度,且内部都是大孔.、放糖~g,用配给的大小头勺,用大的一端,放勺为g.根据自已的口感喜好,也可适量多放些,但不要太多,不要多于勺,以防烘陪时焦糊,也可放些蜂蜜,口感会好一些。——我放了大勺白砂糖，甜度没有面包房里买来的甜。不过自己觉得这样的甜度就可以了。.放盐g,小头勺的半勺.盐可以使面筋质地变密,增加弹性,从而增加面筋的筋力,它可以调节发酵速度,盐是渗透压很强的物质,对酵母菌的发育有一定的抑制作用,因而可以通过增加或减少配方中盐的用量,来调节、控制发酵速度.用预约功能时记得盐和酵母不要放在一起..放高筋粉g,量要控制好,用秤称精确了再放入,一定是用高筋粉,否则做不出象样的面包.推荐香港金像牌A级高筋粉,网上.元/g可以买到了,金像B级元/g就可以买到,做出来的面包口感和质感都与A级粉相比差一点..放耐糖酵母~g,小头勺中半勺至一勺,根据天气冷热调节用量,夏天天热少放一些,半勺即可,天冷可多放些.酵母一定是要有活性的,千万不能用过期酵母,我用的是安琪的耐高糖酵母.用预约功能时酵母放在面粉上不要碰到水.——我们这里目前白天气温度左右，我放了大半勺酵母，发的很好，差不多～倍大。.奶粉~g,大头勺~勺,我比较喜欢奶的味道,所以每次都放勺,就是用了牛奶做水也要放勺奶粉,只要全脂奶粉就可以了..黄油g。记得买动物黄油,象安佳,多美鲜,国产光明等都可以,有盐无盐均可,我没发现有什么区别.也可以放一些黄油放一些色拉油,如喜欢奶味重一点的就多放些黄油,我最多一次放到g黄油.不过成本也高啊,到网上去买黄油价格要比超市里买省下不少.——黄油平时都是冷藏的，做之前室温放软就可以，不用融化。.下面这些就是根据口味进行选配的料了,量也是根据自已的喜好调节,葡萄干把,核桃仁把掰成小块块.等面和到机器叫了下后放入,让机器自动把它们和在面中.要是想用预约功能,又想在面包中放上这些果仁,也可以在最开始和面粉一起放入,这是偷懒的办法,我常用.只是这样做出来的面包颜色要差一些,可能是果仁多拌了以后果仁皮的颜色都和到面中了,所以做出来的面包颜色要深一些,但不影响口感..放好料后就可以把面包桶装到面包机上,一定要使桶卡到位..插上插头,这时机器显示的是默认的P模式,直接按下开始红键就可以了,等个小时后你就可以吃到香喷喷的DIY面包了.要是不想把皮烤得那么黄就提前分钟拔掉插头.记得结束后立即把面包出炉,不要放在里面,否则外皮会变硬的.====================================================我的特别提醒：、最好提前分钟就拿出来，而且一拿出来就要把面包倒出来，否则就会烤得有点过。——后面我的贴图能看出来，面包皮有点烤过头了。、我做的面包里面有点湿，是水份多了，当初在和面时要观察一下，第一次机器和面结束时面团要是粘手的很就还该再加些面粉。每天有个小时才够用的获得积分发表文章+文章被回复+蚂蜂窝路书攻略抢先下载，去哪儿你说话机票全网最低价，最低【折】起LV.F只看楼主回复引用快乐闪电(常州)--::小常识普及【面粉的选择】如果您所在的地区不能习到专门的面包粉，您需要使用“高筋特精粉”或“饺子面条专用粉”或者到当地的面包房了解面包师所用的面粉的品牌。不是随便任何面粉都可以做出好的面包来。自发粉也不能做出好的面包来。做面包最关键的是面粉的选择，它决定了面包的口感和味道，不同的面粉适合做不同类型的面包。制作比较松软的面包要选择精粉（即面筋含量比较高的面粉，也就是我们平时所说的特制一等粉、饺子粉等，这样制作出来的面包纹理细腻，口感松软。而法式面包和全麦面包相对的韧性较大，可以选择植物纤维较丰富的全麦粉，当然做出的就是标准的健康食品。【发酵粉（酵母粉】不能用苏打粉或泡打粉代替。水与面粉的配比由于不同品牌、不同等级、不同地区的面粉吸水率不一定相同，选用时要注意，您可能要因此适当调整说明书菜谱中水的用量。所以每使用一种新的面粉，要记住其合适的水用量。水过量，面团太软，不成型，停止搅拌时面团不会维持球状，而会很快塌下去，面团非常粘手，甚至成为糊状，这样做出的面包，内部气孔大，面包硬，没有弹性，面包表面是平的，或者会出现塌陷，而正常的面团形状应该是饱满的半球型。待搅拌分钟后有上述面团过湿的症状，则需要加入面粉，根据干湿程序不同，每次加一到两大勺，待面粉完全容入面团后再判断干湿。水不足，则搅拌分钟后，仍然有干面粉散落在面包桶底部，不能聚合成一团，最后可能会勉强搅成一团，但面团过硬没有弹性，表面粗糙。这样的面团发酵效果变差，做出的面包气孔较细密，烤出的面包外壳较硬。待搅拌分钟后有上述面团过干的症状，则需要加水，每次一大勺，待水与面完全混合后再判断干湿。其它配料糖和鸡蛋都会加重面包的烤色，应严格遵守推荐莱谱中规定的用量，任意加多，会使颜色加重，甚至烤焦。要想避免烤焦只能提前中止烘烤。而且加入鸡蛋会使面团变稀，如一定要加入鸡蛋，必须将鸡蛋打入量杯里，然后加水到规定刻度。鸡蛋不宜超过一个。【表面清洁】、清洗面包机前，请拔出插头，切断电源。、用柔软的湿布蘸取少量的中性洗洁液，轻轻擦拭，再用干布擦干。、不可使用汽油或其他溶剂，应保持面包机内外表面的干燥。【附件清洁】、每次使用后，需清洗所用的附件，以防积污结垢。、长期不用时，附件需清洁烘干，存放在面包机的桶内。【使用环境】、适用温度范围-oC~oC;、空气相对湿度在%以下（温度为oC时；、储存温度-oC~oC；、周围空气中应无易燃性、腐蚀性气体，或导电尘埃的存在。【面包营养学】面包富含氨基酸，经代谢生成的氨基酸代谢物，具有镇静催眠疗效，黑麦面包富含纤维素、可降低动脉血压，增进血液中糖份的代谢。麸皮面包含有大量硒元素，可使眼睛免受细菌病毒的侵害，有肋于防患眼疾。【面包会让人发胖吗？】不会。奇怪吧？面包中脂肪含量很低，而含有较多的纤维。实际上，面包可能还有助于你控制自已的体重呢。比如高纤维的全麦面包，即使摄入量很高，也不会发胖。当然，如果你总是往面包上涂抹黄油、人造奶油、奶酪等，你一定会发胖的。所以，单纯的面包对你最安全。【面包的起源】据说埃及人是最早利用酵母来做面包的。年前，他们已经将面粉加水和马铃薯及盐拌在一起，放在热的地方利用空气中的天然酵母来发酵，发好后再掺上面粉揉成面团放在泥土做的土窖中去烤，那时他们只知其然不知其所以然。后来，人们利用太阳的温度来发酵，并进而扩展到整个世界，形成了大家所熟知的面包。【早餐小知识】不吃早饭容易患消化道疾病，降低大脑功能，导致胆固醇高，长期不吃早餐还容易患胆结石，影响儿童发育。早餐还有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂牛奶、酸奶或乳酪和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。每天有个小时才够用的LV.F只看楼主回复引用快乐闪电(常州)--::道菜谱、肉松面包(肉松面包制作方法)配料:水+鸡蛋（个杯+大勺；奶粉大勺；黄油大勺；盐小勺；糖大勺；面包粉+/杯；干酵母+/小勺；肉松/杯。备注：**在面团和好后，将其从料桶内取出，静置约分钟后，将其擀成片状，均匀洒上肉松后卷起，整形，取下搅拌浆，将面团放入面包桶内；面包烘烤到最后分钟时，打开上盖，在面包表面刷上水后（最好是蛋糖水，粘上肉松，再放入料桶，继续烘烤至结束，冷却后食用；**适用程序：普通面包**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、提子面包(提子面包制作方法)配料：水+鸡蛋（个/杯；蜂蜜大勺；奶粉/杯；盐/小勺；糖/杯；面包粉+/杯；干酵母小勺；香蕉/根；黄油+/大勺；葡萄干/杯。备注：**在面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中；**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、蛋糕(蛋糕制作方法)配料：水大勺；植物油大勺；蛋糕粉（低筋杯；糖/杯；鸡蛋个；泡打粉小勺；奶粉大勺。备注：**将糖溶解在鸡蛋和水中，用打蛋器打成膨松体，与其它原料一同倒入面包机料桶内（或将所有原料依次放入料桶内，即开始机器操作，选程序：“蛋糕”，按“开始”键；**适用程序：蛋糕。**完全用机器制作的蛋糕组织较实！**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、丹麦热狗(丹麦热狗制作方法)配料：水杯+大勺；植物油大勺；盐+/小勺；糖大勺；面包粉+/杯；干酵母+/小勺。备注：**将所有原料加入面包机内，选择“面团”功能，面团在机器中和好后取出，用面棒擀成薄片后，折成三折后再次重复该过程，连续三次后，擀成.厘米厚的薄片，切成底边长厘米，高为厘米的三角形；**将热狗肠放在底边上并连皮一起向上卷起，放入烤箱内醒发至原来的两倍时，在其表面刷上蛋糖水（鸡蛋，蜂蜜，植物油按：：比例调好，放入烤箱内，上火。C，下火。C，烤到表面金黄色出炉即可；**适用程序：普通面包。**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、咖啡包(咖啡包制作方法)配料：水+鸡蛋（个/杯；蜂蜜大勺；奶粉/杯；盐/小勺；糖/杯；面包粉+/杯；干酵母小勺；黄油+/大勺；速溶咖啡粉/杯。备注：**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、法式面包(法式面包制作方法)配料：水杯+大勺；植物油大勺；柠檬汁大勺；盐+/小勺；糖+/大勺；面包粉+/杯；干酵母+/小勺。备注：**适用程序：法式面包**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、健康面包(健康面包制作方法)配料：水杯+大勺；全麦粉/杯；植物油大勺；盐小勺；红糖大勺；面包粉+/杯；干酵母+/小勺。备注：**适用程序：全麦面包**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、香蕉面包(香蕉面包制作方法)配料：水+鸡蛋（个/杯；蜂蜜大勺；奶粉/杯；盐/小勺；糖/杯；面包粉+/杯；干酵母小勺；香蕉/根；黄油+/大勺。备注：**香蕉切片后，在所有原料加完以后加到料桶内，然后选择“甜面包”程序，开始制作；**最好在开始和面分钟后加入黄油，味道更佳；**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、菠菜包(菠菜包制作方法)配料：鸡蛋个；盐小勺；糖/杯；奶粉大勺；面包粉+/杯；干酵母+/小勺；黄油大勺；面粉改良剂小勺；菠菜糊/杯。备注：**菠菜糊制作方法：取克洗净、空干水分的嫩菠菜，切成厚约厘米的段，用搅拌机打成细腻糊状，用量杯称取/杯。与其它配料一起放入面包桶，其它操作方法相同；**适用程序：普通面包。**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、快速全麦面包(快速全麦面包制作方法)配料：水杯+大勺；全麦粉/杯；植物油大勺；盐小勺；红糖大勺；奶粉大勺；面包粉杯；干酵母+/小勺。备注：**适用程序：快速面包**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、甜面包(甜面包制作方法)配料：水/杯；奶粉大勺；植物油大勺；盐/小勺；糖/杯；面包粉杯；干酵母小勺。备注：**可用鲜牛奶代替水和奶粉，鲜牛奶量与水等同；**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、普通咸味面包(普通咸味面包制作方法)配料：水杯+大勺；植物油大勺；盐+/小勺；糖大勺；面包粉+/杯；干酵母+/小勺。备注：**添加顺序应与配料表中顺序一致；**建议使用精制莱油或调和油；**适用程序：普通面包。**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、面团(用面包机搅拌面团的操作方法)配料：水杯；面粉+/杯。备注：**本配方适合单独和面功能；**水与面粉为基础原料，其它或以选加；如加鸡蛋，则相应减少等量的水；**适用程序：面团。、菠萝吐司(菠萝吐司制作方法)配料：水+鸡蛋（个/杯；蜂蜜大勺；奶粉/杯；盐/小勺；糖/杯；面包粉+/杯；干酵母小勺；黄油+/大勺；菠萝糊/杯。备注：**将菠萝切成小块状，放入搅拌器中打成糊状；**适用程序：甜面包**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、懒人快速面包(快速面包食谱配方)配料：水杯+大勺；植物油大勺；盐+/小勺；糖大勺；面包粉+/杯；干酵母小勺；超快速面包酵母加量小勺。备注:**适用程序：快速面包**超快速面包指在小时内完成面包的整个制作过程，适用程序，超快速面包。**除特别说明外，“糖”指白糖；**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、全麦面包(全麦面包制作方法)配料：水杯+大勺；全麦粉/杯；植物油大勺；盐小勺；红糖大勺；奶粉大勺；面包粉杯；干酵母+/小勺。备注：**适用程序：全麦面包**本配方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、玉米面包(玉米面包制作方法)配料：水杯；玉米面包预拌浓缩粉+/杯；面包粉/杯；干酵母小勺。备注：**玉米面包预拌浓缩粉为丹麦KMC公司生产的预拌面粉；**适用程序：法式面包。方以克面包为准，若需其它重量面包请按此比例折算。、果酱(果酱制作方法)配料：草莓或菠萝（糊状杯；生粉/杯；糖+/杯；柠檬汁大勺。备注：**适用程序：普通面包。**除特别说明外，“糖”指白糖；

　　⑿东菱面包机XBM-的食谱

　　⒀克面包A．快速面包．奶或水：.杯.鸡蛋：个.酥油：大勺.色拉油：大勺.盐：/小勺.糖大勺.面粉：平杯.酵母：小勺多一点.面包改良剂：小勺B.普通面包．奶或水：.杯.鸡蛋：个.酥油：大勺.糖-大勺.色拉油：大勺.盐：/小勺.面粉：平杯.酵母：小勺.面包改良剂：小勺二.克面包A．快速面包．奶或水：杯.鸡蛋：个.酥油：大勺.糖:-大勺.色拉油：大勺.盐：/小勺.面粉：杯.酵母：小勺多一点.面包改良剂：小勺B.普通面包．奶或水：杯.鸡蛋：个.酥油：大勺.糖-大勺.色拉油：大勺.盐：/小勺.面粉：杯.酵母：.小勺.面包改良剂：小勺三、制作方法：、将奶（水放入面包机内、将鸡蛋打碎后放入面包机内、将油、糖、盐按比例放入面包机内、按面包机“启动键”搅拌均匀（分钟、将面粉放入面包机摊平、在面粉中间拔一“小坑”放入发酵粉（切勿与液体接触后用面粉将发酵粉掩埋好。、按面包机“启动键”启动机器。、停机前分钟打开机盖（勿关机将少许食用油（或鸡蛋清均匀涂于面包顶部。等待停机即可。面包机食谱——红豆土司红豆土司（g配料：高筋面粉/杯（g温开水.g盐小勺（.g糖大勺（g脱脂奶粉/大勺（.g奶油大勺（g酵母/小勺（.g鸡蛋只蜜红豆g做法：.按菜单键选择全麦档，选择重量g，选择烧色（根据喜好选择，按开始键.面团搅拌差不多时，加入红豆，盖上面包机盖子，让它继续搅拌均匀.发酵完成后表面刷蛋汁，盖上盖子烘烤，出炉后趁热脱模咖啡包配料克水加鸡蛋（一个/杯蜂蜜大勺奶粉/杯盐/小勺糖/杯面包粉+/杯干酵母小勺黄油+/大勺速溶咖啡粉/杯适用程序：甜面包提子面包配料克水加鸡蛋（一个/杯蜂蜜大勺奶粉/杯盐/小勺糖/杯面包粉+/杯干酵母小勺香蕉/根黄油+/大勺葡萄干/杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中适用程序：甜面包椰丝吐司配料克水加鸡蛋（一个/杯蜂蜜大勺奶粉/杯盐/小勺糖/杯面包粉+/杯干酵母小勺黄油+/大勺椰丝/杯适合程序：甜面包。香橙面包配料克橙汁加鸡蛋（一个/杯蜂蜜大勺奶粉/杯盐/小勺糖/杯面包粉+/杯干酵母小勺香蕉/根黄油+/大勺适合程序：甜面包。香蕉面包配料克水加鸡蛋（一个/杯蜂蜜大勺奶粉/杯盐/小勺糖/杯面包粉+/杯干酵母小勺香蕉/根黄油+/大勺香蕉切片后，将所有原料加完以后加到料桶中，然后选择“甜面包”程序，开始操作。最好在开始和面分钟后加入黄油，味道更佳。参考资料：东菱面包机食谱

　　⒁东菱面包机做面包方法，，，，按照说明书上的方法制作出来的面包外壳较硬求指教详细制作过程

　　⒂先放油，就是你们平时炒菜的油（精炼油、橄榄油、葵花籽油都可以，只要演过桶底就行！、盐小半勺、鸡蛋个、白糖大勺、根据自己的喜好，可放多放少！、鲜牛奶ML、面粉量杯的三杯。、奶粉每个角放一勺，就是勺。、最后一步就是酵母，用面包机里配的量勺小的那头满满的一勺，然后挖个小洞放在里面就可以了。还有一点就是冷天的话酵母可以再多放一点，再加一勺的四分之一、一般都是用标准面包程序，不需要按其他键，只用按启动键就开始做面包了，做一个面包需要个小时

　　⒃看到你使用过东菱的S面包机,帮忙告诉怎么用朋友给的,没有说明书!谢谢!

　　⒄你说的没有菜谱还是不知道机器怎么操作菜谱基本不能用我都是网上搜的方子飞雪无霜的博客你看看我都是照上面做的机器的话搅拌桶可以旋转拿下来清洗按下菜单键选择你要的功能再按开始就可以了我不用他来靠面包只用来和面

　　⒅东菱XBM-型面包机使用说明

　　⒆您好，您的问题回答文字较多，帮您发图片，谢谢

　　⒇买了个东菱xbm-型面包机，说明书说第一次使用面包桶上涂一层油按启动键一次空烧分钟怎么具体操作

　　⒈是通电源后，按菜单键下，选择到烘焙那一项，然后按启动键，就可以了。空烧我想着可能是因为刚出厂上面会有点涂层之类的，烧一烧好洗，另外就是可以测试一下加热是否正常